Tem como objetivo central formar professoras e professores apto(a)s ao ensino de Língua Portuguesa e Língua Inglesa e suas respectivas literaturas, apresentando à comunidade do Sertão do Pajeú e seu entorno “uma participação ativa em um dos nichos mais tradicionais da educação formal dita ‘de base’ dos cidadãos, que é o letramento”.
É atribuído ao(à) zootecnista conhecimentos nas áreas de planejamento zootécnico, melhoramento genético, julgamento de animais, registro genealógico, inseminação artificial, produção de forragens, nutrição e alimentação, manejo produtivo, reprodutivo e profilático de diversos animais.
Além de atuar nas áreas de ensino, o(a) licenciado(a) em Química pode trabalhar em institutos de pesquisas e outras áreas relacionadas.
Com estrutura curricular voltada para a realidade do cenário científico, técnico e econômico nacional do setor pesqueiro, o objetivo do curso – pioneiro no Brasil, há 50 anos – é capacitar profissionais forjado(a)s em consonância com a demanda do mundo do trabalho e os últimos avanços tecnológicos.
O curso, por sua natureza interdisciplinar, busca transmitir ao discente uma formação básica em Computação, Matemática, Teoria dos Sistemas e Engenharia de Software, sendo complementado por matérias nas áreas de Ciência da Informação, Administração, Matemática Aplicada e Modelagem, a partir da solução de problemas reais da sociedade.
O curso forma economistas capazes de atuar nas diversas áreas da profissão. Além de passar por sólida formação teórica, o(a) estudante realiza atividades complementares em pesquisa e extensão, abrindo horizontes e aproximando o mundo do trabalho.
O Bacharelado em Ciências Biológicas tem por objetivo a formação, o treinamento, a qualificação, o desenvolvimento de habilidades e competências e certificação de biólogo(a)s para atuarem em pesquisa básica ou aplicada, nos diversos setores da sociedade.
O objetivo do curso é ensinar o conteúdo de Ciências Agronômicas de ensino superior, formando engenheiro(a)s agrônomo(a)s capazes de promover, orientar e administrar a utilização dos fatores de produção. Planejar, pesquisar e aplicar técnicas, métodos e processos adequados, a fim de resolver os problemas da agricultura e produtos pastorais também são atributos do(a) portador(a) do diploma. O practical part do curso é oferecido nos laboratórios do campus e nas estações experimentais da Universidade.
Os objetivos do curso estão associados à formação de profissionais capazes de tomar decisões e conduzir negócios por meio de atitudes e princípios éticos, morais e legais, diagnosticar problemas de gestão e apresentar soluções criativas, inovadoras e eficientes, possuidore(a)s de pensamento crítico e empreendedor e que buscam constante atualização de informações.